練習問題の答えと理由
Practice Questions: Answers and Notes
本の各章の最後にある「答えと理由」と同じ内容です。先生用の採点の目安は、ここには載せません。
第1章：流通のしくみとチャネル
自己チェック
1節：1. 商品を作り手から消費者へ届ける活動です。2. 卸売は店などへ売り、小売は消費者へ売ります。3. メーカー、卸売、小売、消費者の順です。
2節：1. 商品の持ち主です。2. 物流です。3. 情報流です。
3節：1. 0です。2. 2 × 3 ＝ 6本です。3. 2 ＋ 3 ＝ 5本です。
確認問題
- 商流、物流、情報流です。2. (1) 商流（持ち主が変わる） (2) 物流（商品が動く）。3. 2です。4. (1) 6 × 2 ＝ 12本 (2) 6 ＋ 2 ＝ 8本。
ワークシートの記入のしかた
- 1-1：イは物流、ウは情報流、エは物流（倉庫に置く）、オは商流、カは情報流です。理由は、何が動くかで書きます。流れ図は、売り手・買い手・運ぶ人が、矢印の向きとともに書けていればできました。
- 1-2：7×3＝21本、7＋3＝10本、差は11本。「取引の数が減る」と書けていればよい。
第2章：卸売の機能と物流
自己チェック
1節：1. 商品をまとめて仕入れ、店などへ売る会社です。2. 少ない量を、必要なときに届けることです。3. 売り手が、買い手のところへ届けます。
2節：1. 品ぞろえ、小口配送、在庫、物流、代金の立て替え、情報から三つ。2. 代金の立て替えです。3. 水曜日です。
3節：1. 輸送、保管、荷役、包装、流通加工です。2. 流通加工です。3. 何社かの商品をいっしょに運ぶ運び方です。
確認問題
- 六つのうちから三つです。2. (1) 保管 (2) 荷役 (3) 流通加工。3. ヒング：4 ÷ 12 ＝ 0.33…で1箱、余り8袋。ガラムマサラ：37 ÷ 12 ＝ 3.08…で4箱、余り11袋。4. 入荷する日を伝える、代わりの商品をすすめる、などです。
ワークシートの記入のしかた
- 2-1の条件表：納品は物流、支払いは代金の立て替え、新商品の案内は情報です。
- 2-1の箱の計算：チリパウダーとコリアンダーは、完成例のとおりです。カルダモンは13 ÷ 12 ＝ 1.08…で2箱、24袋、余り11袋です。「切り上げ」と「余りは在庫になる」が書けていればできました。
- 2-2：ア・イのどちらでもよく、お客様の困りに答える理由が書けていればできました。ウは選びません。
- ケース2-2：2箱（24袋）だと1袋足りません。3箱（36袋）だと11袋が在庫に残ります。どちらが正しいかは、売れ行きと在庫を見て、店が決めます。
第3章：小売の業態
自己チェック
1節：1. 何を売るかによる、店の分け方です。2. 広さ、品ぞろえ、売り方、営業時間から二つです。3. ×（商圏は、お客様が来てくれる範囲です）。
2節：1. 小さい店で、長い時間開いています。2. 食品だけでなく、衣料や家庭用品も売り、とても広いです。3. ×（売れる人が、薬の種類で決まっています）。
3節：1. 通信販売、自動販売機などです。2. 衣料・食品・雑貨など、多くの種類を、売り場を分けて売る大きな店です。3. ×（新しい業態は、古い業態を消したわけではありません）。
確認問題
- 例：「パンを売る」は業種、「小さくて夜も開いている」は業態です。2. 例：コンビニは小さく、食品や日用品を少しずつ売ります。スーパーは広く、食品の種類が多いです。3. デパート（department store）、ホームセンター（home improvement store）です。4. 通信販売、自動販売機などです。
ワークシートの記入のしかた
- 3-1：店アは総合スーパー、店イは百貨店です。根拠が、広さ・品ぞろえ・売り方・営業時間のうち二つ以上あれば、できています。
- 3-2：強みと弱みは、お客様の側から書きます。例：強み＝スパイスの使い方を聞ける。弱み＝品数が少ない。答えは一つではありません。
考えよう・グループの例
- 考えよう：業態の名前と、行く理由（近い、安い、品数が多いなど）が書けていれば、できています。
- グループ：コンビニは近くて長い時間開いています。スーパーは広くて食品の種類が多いです。
第4章：チェーンとフランチャイズ
自己チェック
1節：1. 同じ名前で、たくさんの店を持ち、本部が仕入れや運営をまとめる形です。2. 本部が自分で経営する店です。3. ○。
2節：1. 社員ではありません。独立した事業者です。2. ロイヤルティです。3. 減ります。赤字になることもあります。
3節：1. 契約の前に、本部が渡す書類です。2. 例：ロイヤルティの額と計算の方法。3. ×。
確認問題
- チェーンストアは、同じ名前でたくさんの店を持つ形の全体です。フランチャイズは、契約で名前や方法を使わせる形です。2. 加盟金は契約のときに払い、ロイヤルティは契約の間、払い続けます。3. 残るお金＝粗利益−ロイヤルティ−固定費です。4. 独立した事業者です。
ワークシートの記入のしかた
- ケース4-2：500,000円×40%＝200,000円。残る粗利益は300,000円。固定費400,000円を引くと、−100,000円（赤字）です。
- 4-1：1行目は 720,000円・1,080,000円・180,000円です。2行目は 480,000円・720,000円・−180,000円で、赤字です。
- 4-2：ウ以外のア〜カから三つ選び、理由が書けていれば、できています。
考えよう・グループの例
- 考えよう：ロイヤルティは、粗利益の割合で決まるので、粗利益が下がっても払います。固定費は変わらないので、残るお金が赤字になることがあります。
- グループ：選んだ質問と、理由が合っていればよいです。
第5章：店の経営―売上・利益・在庫
自己チェック
1節：1. 売上＝客数×客単価×営業日数。2. お客様1人が、1回に買う金額の平均。3. 増える。
2節：1. 粗利益＝売上−原価。2. 粗利益は原価だけを引き、利益は固定費なども引く。3. ×。
3節：1. 売れた商品の原価の合計÷平均の在庫の金額。2. 売上がまだ入っていない、在庫が増えた、など。3. ×。
確認問題
- 粗利益＝売上−原価。利益＝粗利益−固定費。2. 40人×500円×20日＝400,000円。3. 240,000÷80,000＝3回。4. 同じではありません。利益は計算で出す数字で、現金は実際のお金です。
ワークシートの記入のしかた
- 5-1：売上600,000円。粗利益240,000円／40%。利益60,000円。③利益は30,000円増える。
- 5-2：＋60,000円、−80,000円、−30,000円。現金の変化−50,000円、月末の現金50,000円。理由：売上がまだ入っていない。在庫が増えた。
- 5-3：カルダモン60÷5＝12か月分。ヒング28÷4＝7か月分。提案に「正解」は一つではありません。数字と提案が合い、確かめることがあればよいです。例：カルダモンを30袋にすると、30袋×600円＝18,000円の現金が戻ります。
考えよう・グループの例
- 考えよう：売上は50人×100円×25日＝125,000円増えます。原価が50%なので、利益は62,500円増えます。
- グループ：現金が戻る／品切れになる、など。
第6章：仕入れ・陳列・店のIT
自己チェック
- 1節：①在庫がこの数まで減ったら注文すると決めておく数。②数と状態。③同じ曜日の売れた数の平均。
- 2節：①手前（期限が近い商品が先に売れやすい）。②消費期限。③お客様に見える正面の数。
- 3節：①何が、いつ、いくつ売れたか。②売上の割合。③記録しない。
確認問題
1. 4×2＋3−6−0＝8＋3−6＝5。答え：5個。
2. （12＋8＋10＋14）÷4＝44÷4＝11。答え：11個。
3. 賞味期限。
4. 2,000÷8,000＝0.25。答え：25%。分母は全体の売上。
考えよう
例：棚にない日が多かったか／置いた場所が目立たなかったか／新しい商品で、まだ知られていないか。
ワークシートの記入のしかた
- 6-1：クミンは 2×2＋4−2−0＝6袋で1箱。コリアンダーは 1×2＋2−1−1＝2袋で1箱。
- 6-2：クミン 4,800円（37.5%）、ガラムマサラ 3,000円（23.4%）、カルダモン 900円（7.0%）、フェヌグリーク 960円（7.5%）。
- 売れ筋はクミン。売れない商品はカルダモン。外す前に確かめることの例：棚にない日がなかったか。
- 6-3：クミン4、ターメリック3、ガラムマサラ3、カルダモン1、フェヌグリーク1（合計12）。割合が大きい順に多ければ、ほかの分け方でもよい。手前は、賞味期限が近い袋。先に売れやすくするため。
- ケース6-2：6個×325円＝1,950円。
第7章：ECとオムニチャネル
自己チェック
- 1節：①はい。②例：目に入りやすい／自由に作れる。③店で売った分もふくむ全体。
- 2節：①出荷。②セットの値段−原価−送料−梱包材−決済の手数料。③減る（店が払う費用が増える）。
- 3節：①ネットで注文した商品を、店で受け取ること。②同じ商品を2人に売ってしまう。③○（説明なしにちがうと、お客様が迷うことがあります）。
確認問題
1. 2,000−1,100−500−90−60＝250。答え：250円。
2. 梱包。
3. 例：事業者の名前・住所・電話番号／値段／送料／代金の払い方と時期／商品が届く時期／返品のルール。
4. 在庫の一元管理。
考えよう
例：店が払うなら、セットの値段に送料の分を入れて考える。お客様が払うなら、セットの値段を下げてもよい。
ワークシートの記入のしかた
- 7-1：梱包、出荷、宅配、返品の受付。
- 7-2：原価の合計 270＋270＋480＋290＝1,310円。1件の利益 2,200−1,310−600−80−70＝140円。お客様が払う形は 140＋600＝740円。
- 7-3：値段（ある：2,200円）。住所・電話番号（ない）、代金の払い方と時期（ない）、返品のルール（ない）。届く時期は、「お送りします」だけで、いつか分からない。足りない表示は、この四つのうち三つ以上。
第8章：小売の接客―販売・返品・苦情対応
自己チェック
- 1節：①代金を受け取り、レシートを渡すこと。②20歳から。③本当にその値段で、最近、ある程度の期間売っていたこと。
- 2節：①返品は商品を返す、交換は別の商品にかえる、返金は代金を返す。②自分で決めず、店長に引き継ぐ。③理由と、代わりにできること。
- 3節：①傾聴（最後まで聞く）。②店長に引き継ぐ。③例：「店の決まりで、できません。理由は〜です。」
確認問題
1. 返金。
2. 傾聴→謝罪→確認→対応→お礼→記録→引き継ぎ。
3. 例：「この商品は いま ありません。」
4. 20歳以上。
考えよう
店員の言葉や態度で、よかった点と困った点を分けて書けていればよい。人を責める書き方は「もう少し」。
ワークシートの記入のしかた
- 8-1：3行目＝安全。4行目＝伝えます。5行目の例：「ご意見ありがとうございました。」
- 8-2：謝罪の例「ご不便をおかけして申しわけありません」。確認＝ちがいましたか。最後の例：「辛さを確認します。店長に代わります。」
- 8-3：「いま ありません」。3行目の例：「あの レジで お金を はらってください。」
第9章：商慣行と流通政策
自己チェック
- 1節：①いいえ。習慣である。②買取。③90÷3＝30で、30日以内。
- 2節：①500,000×0.02＝10,000で、10,000円。②店のイベントや広告のため。③×。あとから戻る。
- 3節：①強い立場を使って、相手に不当な不利益を与えること。②原則は返さない。例外は表9-1から一つ。③×。
確認問題
1. 買取。2. 600,000×0.05＝30,000で、30,000円。3. 150÷3＝50で、50日以内。4. ×。商慣行は習慣である。
ワークシートの記入のしかた
- 9-1：②は「縛る」。③は質問①または③。理由が質問に結びついていればよい。
- 9-2：②は45,000円と1,455,000円。③は80日以内。
第10章：流通の仕事と在留資格
自己チェック
- 1節：①その仕事で実際にする作業の中身。②作業の中身。③商品の輸送や倉庫の動きを計画し、管理する仕事。
- 2節：①外国の人が日本にいて、どんな活動をしてよいかを決めた資格。②アルバイトをするための許可。③いいえ。分野と業務内容などで決まるので、相談先に聞く。
- 3節：①「仕事の内容」。②分野と業務内容を確認する。③×。人によって、分野、業務内容、事情がちがう。
確認問題
1. 作業の中身。2. 分野と業務内容を確認→出入国在留管理庁の公式資料を見る→学校の担当者、FRESC、行政書士に相談する。3. 表10-1から二つ。4. 人によって、分野も、業務内容も、事情もちがうから。
ワークシートの記入のしかた
- 10-1：②は「箱に入れて」など。③は「問い合わせのメールに返信する」「商品の写真と説明を新しくする」など。
- 10-2：②は「公式資料」。③は「学校の担当者、FRESC、行政書士に相談する」。理由は「分野と業務内容、事情が人によってちがうから」。
- 10-3：②は「ECの運営」。③は、した作業が仕事の説明に合っていればよい。